藏族【习鲁许六】
来源：藏族文化 时间：2017-04-05 09:48:01
藏族【习鲁许六】
藏语音译，意为荞麦酸奶拌合的饭，是云南中甸藏区的食品之一。
做法是：先把苦荞麦面烙成饼，切成碎块，锅中放酥油，再把碎饼炒一下，放入酸奶酪、红糖，炒拌后即可食用。
习鲁许六具有甜、酸、苦三味，但苦味不浓。
是儿童最喜欢的食品之一，也是青年男女郊游时不可缺少的野餐。
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藏语音译，意为荞麦酸奶拌合的饭，是云南中甸藏区的食品之一。
做法是：先把苦荞麦面烙成饼，切成碎块，锅中放酥油，再把碎饼炒一下，放入酸奶酪、红糖，炒拌后即可食用。
习鲁许六具有甜、酸、苦三味，但苦味不浓。
是儿童最喜欢的食品之一，也是青年男女郊游时不可缺少的野餐。