【酸枣粥】典故|【酸枣粥】做法
来源：中国名菜 时间：2017-04-15 14:16:01
【酸枣粥】典故|【酸枣粥】做法
元忽思慧《饮膳正要》：酸枣“主心腹寒热，邪结气聚，除烦”。
“酸枣粥治虚劳，心烦，不得睡卧”。
制作时取酸枣50克，去核，捣碎，和粳米150克同入锅，加水适量，煮成粥，用适量冰糖调味即可。
劳累时或临睡前服用。
成品酸甜可口，滑润细腻。
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元忽思慧《饮膳正要》：酸枣“主心腹寒热，邪结气聚，除烦”。
“酸枣粥治虚劳，心烦，不得睡卧”。
制作时取酸枣50克，去核，捣碎，和粳米150克同入锅，加水适量，煮成粥，用适量冰糖调味即可。
劳累时或临睡前服用。
成品酸甜可口，滑润细腻。