【海松子粥】典故|【海松子粥】做法
来源：中国名菜 时间：2017-04-15 12:52:01
【海松子粥】典故|【海松子粥】做法
海松子是红松的种子，颗粒粗大，种仁清香。
因红松又名海松，故医方称海松子。
此方采自《士材三书》，功用补心肾、养血、止咳、润大肠，适用于老人体弱、记忆力减退、咳嗽多、习惯性便秘等症。
清王士雄《随息居饮食谱》：海松子甘平润燥，补气充饥，养液熄风，耐饥温胃，通肠辟浊，下气香身，最宜老人，果中仙品，宜肴，宜馅，服食所珍。
制作时取新海松子敲开去壳，剥去衣30克，研碎。
再取粳米100克淘洗净，对水煮粥。
粥将熟时入海松子，加蜂蜜50毫升，熬粥至稠。
食用量随意。
成品玉白晶莹芳香清口。
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