【莲肉锅粑】典故|【莲肉锅粑】做法
来源：中国名菜 时间：2017-04-15 12:16:02
【莲肉锅粑】典故|【莲肉锅粑】做法
清陈修园《医学从众录》：治老幼脾泻久不愈神方，饭锅粑四两净末，莲肉四两净末，白糖四两，右共和匀，每服三五匙，一日三次。
制作时将莲子10克水泡，去皮及心，煮化，和入粳米锅粑40克，煮成锅粑泡饭，调入白糖，饭前吃。
对老幼体弱慢性腹泻者有益。
成品混厚芳香。
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