【嫩鸭米粉】典故|【嫩鸭米粉】做法
来源:中国名菜 时间:2017-04-16 12:31:01
【嫩鸭米粉】典故|【嫩鸭米粉】做法
食点。
制作时将重约1500克的嫩鸭1只,治净,切3厘米长、1.5厘米宽的小块,入锅后加水1000毫升、嫩姜25克,旺火先煮,后文火焖烂。
再在锅中加水1000毫升烧沸,放入细米粉条500克,待煮熟时加入冬菜50克、酱油50克、味精10克、精盐少许烧沸即可。
装碗撒上姜丝上桌。
成品汤鲜美,有冬菜香味。
相关中国名菜
声明:【嫩鸭米粉】典故|【嫩鸭米粉】做法 资料搜集自网络,观点仅代表作者本人,不代表本站立场。